Изследвания върху компонентите на прах от лъвска грива
Остави съобщение
На фона на нарастващото глобално застаряване и нарастващата честота на хроничните заболявания, разработването на естествени функционални съставки се превърна в гореща точка в областта на медицината и здравеопазването. Наскоро екипът за научноизследователска и развойна дейност на Xi'an Yinherb Lab, заедно с няколко университета, публикува резултати от изследване на състава на гъбата лъвска грива, показвайки, че тази лечебна гъба е не само богата на различни хранителни вещества, но също така нейните екстракти показват значителна антиоксидантна и противоракова активност, което осигурява важна научна основа за разработването на функционални храни и природни лекарства.
1. Основен анализ на състава- Съдържание на общ състав в прах от лъвска грива
Сравнението на съдържанието на суровата пепел, суровата мазнина и суровия протеин в Lion's Mane с анализа на хранителните вещества на четири годни за консумация гъби (еноки, маймунска глава и шийтаке) разкри, че съдържанието на сурови мазнини, суров протеин и сурова пепел в гъбата маймунска глава е относително високо в сравнение с другите три годни за консумация гъби.
Тестът за основния хранителен състав показа, че съдържанието на суров протеин в hericium hericium прах е 24,52%, много по-високо от това на други често срещани ядливи гъби като ароматни гъби и гъби шийтаке. Съдържа 8 вида аминокиселини, необходими за човешкото тяло, сред които глутаминовата киселина представлява 11,4%, което не само му придава вкусен вкус, но също така осигурява основен източник на азот за метаболизма на тялото. Съдържанието на въглехидрати е 56,56%, основно активни полизахариди като -глюкан, които имат ефект на регулиране на чревната флора и повишаване на имунитета. В допълнение, съдържанието на сурова мазнина е 3,15%, съдържанието на сурова пепел е 7,37%, а съдържанието на вода е само 8,4%, отразявайки характеристиките на високо-качествени съставки с ниско съдържание на вода и високо съдържание на протеини.
2. Определяне на общи феноли и общи флавоноиди
Фенолните съединения са основните антиоксидантни активни компоненти във всички природни продукти, които се срещат широко в зелените растения и могат да бъдат основните антиоксиданти в растителните екстракти.
Фенолите и флавоноидите са основните компоненти на гъбата от маймунска глава, които упражняват антиоксидантни ефекти. Проучванията показват, че неговото общо фенолно съдържание от 343 mg/g (галова киселина) и общо съдържание на флавоноиди от 300 mg/g (рутин) са по-високи от тези на повечето лечебни растения. Чрез пречистване на свободните радикали и инхибиране на липидната пероксидация, тези компоненти могат да намалят увреждането на оксидативния стрес върху ДНК, протеини и други биомолекули, като по този начин забавят стареенето на клетките и намаляват риска от хронични заболявания.
3. Изследвана е антиоксидантната активност
● DPPH-почистваща дейност
DPPH- е стабилен азот-центриран радикал и DPPH- е широко използван като средство за реагиране на проби за тяхното анти-окислително
химически капацитет на пробата по начин. Резултатите от отстраняването на DPPH от различни екстракти от маймунска гъба са показани на Фигура 1. С увеличаване на концентрацията на екстракта, скоростта на отстраняване на DPPH радикалите се увеличава и има количествена връзка между концентрацията и скоростта на отстраняване. Имаше количествена връзка между концентрацията и скоростта на изчистване.
диапазон на концентрация, скоростите на извличане на DPPH радикали от гореща вода, етанол и VC са значително различни (p<0.01), except for the mass concentration of the extract at 0.5 mg/mL, where the scavenging rates were significantly different (p<0.01).
скоростите на почистване на гореща вода, етанол и VC са значително различни (стр<0.05). When the extract mass concentration was 0.5 mg/mL, ethanol extracts and hot water extracts had similar scavenging ability, with scavenging rates divided into 63.4% and 58.1%, with no significant difference between them (p>0,05). След това, тъй като концентрацията на разтвора на пробата се увеличава, етаноловият екстракт постоянно поддържа по-добър почистващ ефект от екстракта с гореща вода и способността за почистване на двата екстракта е значително различна.
и имаше значителна разлика между двете, с крайни нива на изчистване съответно от 94,1% и 85,1%, като и двете бяха на високо ниво.
бяха на високо ниво.
● ABTS отстраняване на катионни радикали
73,5% при 3,0 mg/mL за етаноловия екстракт и 67,8% за екстракта от гореща вода, което показва значителна доза-зависимост, потвърждавайки неговия двоен защитен ефект срещу оксидативно увреждане на хуморално ниво и ниво на клетъчната мембрана.
● Скоростта на пречистване на хидроксилния радикал (・OH)
Екстрактът от етанол показва степен на извличане от 46,1% при 0,5 mg/mL, което не се различава значително от това на аскорбиновата киселина (54,9%), което предполага, че има отлична производителност при извличане на хидроксилния радикал, който е високо-активен окислител, и може ефективно да намали окислителното увреждане в клетката.
4.Противораков потенциал нагъби херициум
● Инхибиране на HepG2 клетки от лъвска грива:степента на инхибиране на етаноловия екстракт при 0,5 mg/mL достига 62,3%, което е близко до това на лекарството за положителна контрола 5-флуороурацил (5-FU); когато концентрацията беше увеличена до 2,0 mg/mL, степента на инхибиране достигна 78,5%, което беше значително по-добро от това на екстракта от гореща вода (65,2%).
● Инхибиране на НТ29 отЕкстракти от гъби от лъвска грива: екстрактът от етанол е по-ефективен при ниска концентрация (0,1 mg/mL), а екстрактът от гореща вода за кратко надминава екстракта от гореща вода при висока концентрация (0,5 mg/mL), но цялостната инхибираща активност на екстракта от етанол е все още по-силна и двата показват дозо-зависима връзка на „колкото по-висока е концентрацията, толкова по-добър е ефектът“.
Проучванията показват, че терпеноиди, стероли и други компоненти вгъба лъвска гриваможе да действа чрез индуциране на апоптоза в туморни клетки, инхибиране на ангиогенезата и други пътища, осигурявайки нова цел за разработването на естествени анти{0}}ракови адювантни лекарства.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Двойна стойност на естествените антиоксиданти и противораковите кандидати
Обстойните експериментални резултати показват, че екстрактите отгъба лъвска гривапроявява отлична естествена антиоксидантна активност с ефективна способност за изчистване срещу DPPH, ABTS и хидроксилни радикали; и нейните етанолови екстракти показват по-силни инхибиторни ефекти в повечето модели на туморни клетки, потвърждавайки потенциала на гъбата Monkey Head Mushroom като естествено противораково вещество. В сравнение с химически синтезираните лекарства, естествените съставки на гъбата Monkey Head имат предимството на висока безопасност и по-малко странични ефекти, което отговаря на нуждите на съвременната прецизна медицина и превантивния здравен мениджмънт.
Индустриално сътрудничество: СианYinherb лабораторияулеснява индустриализацията на екстракти от гъби
Xi'an Yinherb Lab, като високо{0}}технологично предприятие, фокусирано върху производството на екстракти от гъби, притежава усъвършенствани технологии за екстракция при ниска{1}}температура, мембранно разделяне и контрол на качеството и е в състояние да осигуривисока{0}}чистота и висока{1}}активност прах и екстракти от гъба лъвска гриваза задоволяване на нуждите наR&Dи производство в областта на фармацевтичните продукти, хранителните добавки и функционалните храни. За сътрудничество или продуктова информация, моля не се колебайте да се свържете с нас чрез официални канали, за да насърчим комерсиализацията на естествени здравословни съставки.
